BACHELOR RESPONSABLE D'ÉTABLISSEMENT TOURISTIQUE
Présentation de la formation
Présentation de la formation
Le responsable d'établissement touristique gère une structure qui propose des séjours d'au moins une nuit, avec un hébergement et des services associés. Il organise l’accueil des clients, gère le service hébergement, de restauration...
Niveaux d’entrée
BAC+2
Campus de rattachement
ECOLES VIDAL Toulouse (31) ESTH 11 Rue du 11 Novembre 1918, 31100 Toulouse, France
Débouchés de la formation
Poursuites d’études :
Mastère : Manager Développement Commercial (délivré par FEDE)/ Manager de Projets évènementiels et touristiques (délivré Mediaschool Group)
Débouchés professionnels :
Responsable de structure d'hébergement touristique Directeur hôtelier
Validation de la formation
Nombre de crédits : 60 RNCP pour valider l'année
Niveau de sortie :
BAC+3
N° titre RNCP :
Formes d’enseignement
Modalités d’enseignement
Formation dispensée en Présentiel
Programme
Bloc 1 - Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité
- Organiser le service hébergement et optimiser son fonctionnement.
- Organiser le service réception et optimiser son fonctionnement.
- Organiser le service entretien maintenance et optimiser son fonctionnement.
- Organiser le service restauration bar et optimiser son fonctionnement.
- Organiser le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l'ancrage local.
Bloc 2 - Manager le personnel d'un établissement touristique
- Recruter les équipes d'un établissement touristique en français et en anglais.
- Manager les équipes d'un établissement touristique.
- Assurer la gestion administrative des ressources humaines d'un établissement touristique.
Bloc 3 - Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale
- Développer et optimiser la commercialisation des offres d'un établissement touristique.
- Promouvoir un établissement touristique et ses offres en français et en anglais.
Bloc 4 - Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique
- Gérer le budget d'exploitation et sécuriser la rentabilité d'un établissement touristique.
- Prévoir les investissements d'un établissement touristique et leur financement.
Niveaux d’entrée et conditions d’accès
BAC+2
Bac +2 validé
Alternance
1 semaine à l'école/ 2 semaines en entreprise
Processus d’admission
Sélectionner un niveau d’entrée
BAC+2
Inscription :
novembre à juin
Rentrée :
septembre
Frais de dossier :
0
Déroulement de l’admission
Concours
Anne FAGOUR
Chargée d'admissions SUP